Cara Kurangi Kandungan Asam Jengkol「Indonesian gambling is legal」at atau Racun dalam Pete

  • 时间:
  • 浏览:0

BIndonesian gambling is legalaik Indonesian gambling is legalmentah atau sudah diolah, Sulaeman mengatakan pete bisa dikonsumsi dengan poIndonesian gambling is legalrsi cukup dan tidak berlebih.

Menurut Ahmad Sulaeman, PhD., Guru Besar Keamanan Pangan dan Gizi dari Fakultas Ekologi Manusia IPB UniversitIndonesian gambling is legaly sekaligus Sekjen Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan, asam jengkolat bisa membentuk kristal dan menyebabkan sulit buang air kecil.

Sulaeman mengatakan, pete mentah mengandung asam jengkolat yang lebih tinggi dibandingkan dengan olahan pete.

Namun, pete juga diketahui memiliki kandungan asam jengkolat yang umum ditemukan dalam jengkol.

Asam jengkolat merupakan jenis asam amino yang tidak baik bagi tubuh karena mengandung sulfur.

ilustrasi pete.

Baca juga:

Kristal tersebut disebutkan Sulaeman bisa dari asam jengkolat yang membentuk batu oksalat dan sebagainya.

"Jadilah misalnya ada orang mengalami susah buang air kecil, urinnya berdarah karena terbentuk kristal kan," tutur Sulaeman kepada Kompas.com, Rabu (15/9/2021).

KOMPAS.com - Pete merupakan makanan yang kaya akan zat gizi, seperti protein, mineral, dan vitamin.

Meski begitu, bukan berarti pete tidak boleh dikonsumsi, khususnya saat masih dalam keadaan mentah.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email