Tips Keringkan Cabai P「Baccarat Strategy Forum」akai Oven, Cabai Awet dan Tetap Pedas

  • 时间:
  • 浏览:0

MeBaccarat Strategy ForumbBaccarat Strategy Forumaccarat Strategy Forumnurut pantauan Kompas.com di marketplace, harga dehidrator makanan mulai dari Rp 300.000.

Baca Baccarat Strategy Forumjuga: Cara Membuat Cabai Bubuk yang Pedas, Coba untuk Hemat Cabai

Alternatifnya, kamu bisa gunakan oven rumahan dengan suhu rendah. Namun, cara ini membuat cabai kering tidak merata dan cenderung membuatnya matang jadi cepat hitam.

Menurut Foodal.com, masing-masing cara punya kelebihan dan kekurangan tersendiri. Apabila kamu punya dehidrator makanan, hasil cabai kering lebih baik.

Bisa pakai beberapa metode untuk mengeringkan cabai. Di antaranya digantung di bawah sinar matahari, panggang dalam oven, maupun pakai alat khusus dehidrator makanan.

Ilustrasi dehidrator makanan untuk mengeringkan bahan makanan.

Baca juga: 4 Cara Simpan Cabai agar Tahan Tiga Bulan

1. Sortir cabai rawit, sisihkan yang punya titik hitam. Pasalnya, kalau sudah ada titik hitam, cabai tetap akan membusuk atau berjamur walaupun sudah dikeringkan.

Baca juga: 8 Bahan Makanan Pengganti Cabai yang Terkenal Pedas

KOMPAS.com - Mengeringkan cabai membuatnya jadi lebih awet. Namun, tetap harus memperhatikan wadah dan lokasi penyimpanan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

3. Buang tangkai cabai. Belah cabai memanjang. Jangan buang biji cabai agar rasanya tetap pedas setelah dikeringkan.

SHUTTERSTOCK/NAFTERPHOTO

Ilustrasi cabai kering dan cabai bubuk, cara simpan cabai agar tidak busuk.

Sementara, apabila mengeringkan cabai tanpa alat alias hanya digantung di bawah sinar matahari akan memakan waktu cukup lama.

Kamu dapat mempertimbangkan membeli dehidrator makanan kalau sering mengeringkan bahan makanan.

2. Cuci bersih cabai. Kamu dapat menggunakan sarung tangan agar tidak terkena pedas cabai di tangan.