Resep Sayur Lodeh Bumbu「Live Dealer Casino」 Bakar, Aromanya Harum

  • 时间:
  • 浏览:0

Bumbu bakar

Bahan

SLive DeLive Dealer Casinoaler Casinoajikan bersama nasi hangaLive Dealer Casinot. 

Proses pembakaran bumbu dapat membuat aroma sayur lodeh lebih wangi dan sedap. 

Selengkapnya, simak resep sayur lodeh bumbu bakar dari buku "Seri Teman Makan Nasi: Sop dan Sayur Lodeh Favorit Keluarga" oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

3. Masukkan labu kuning, masak sampai matang. Tuangi santan, udang, jagung putren, kapri, dan belimbing wuluh. Masak sampai mendidih dan matang. 

2. Rebus air bersama daging sampai matang. Masukkan bumbu bakar, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih kembali. 

Baca juga: Resep Lodeh Tewel, Sayur Nangka Muda Kuah Santan

Buku "Seri Teman Makan Nasi: Sop dan Sayur Lodeh Favorit Keluarga" oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

Baca juga: Resep Sayur Lodeh Jawa, Ide Masakan Berkuah Santan

KOMPAS.com - Bila bosan dengan menu sayuran tumis, kamu dapat membuat sayur lodeh bumbu bakar untuk makan siang. 

Cara membuat sayur lodeh bumbu bakar

Ilustrasi sayur lodeh pepaya muda.

Berbeda dengan sayur lodeh pada umumnya yang bumbunya hanya diulek dan ditumis saja. Pada resep ini, bumbu sayur lodeh dihaluskan lalu dibakar dulu menggunakan daun pisang.

1. Haluskan bumbu bakar, bungkus dengan selembar daun pisang. Bakar sambil dibolak-balik agar merata dan tidak hangus. Sisihkan.